El equipo de cata de la Guía Peñín ha finalizado las catas en los diferentes consejos reguladores de las zonas de producción españolas para la Guía Peñín de los Mejores Vinos de España 2010.
Antes del cierre de la Guía, el siguiente paso es volver a catar aquellos vinos que han obtenido 91 o más puntos en el proceso de recata, donde se verifica la puntuación de cada vino al ser catado, por zonas de origen, con vinos de su misma gama.
